Dr.Furutaのブログ
2012年10月11日 木曜日
今日もコーヒー
昨日は、ポリフェノール（クロロゲン酸類）でした。
もうひとつの効果はカフェインです。
動物実験では、カフェインを投与して運動を加えると、脂肪燃焼のパワーが高まることがわかっているようです。
その他、血管収縮作用があり、片頭痛の予兆でのむと痛みの緩和になるようです。鎮痛補助作用として、総合感冒薬にも用いられていますよね。
抗炎症作用として、Ｃ型肝炎の肝癌の発生の予防にもいいのではといわれています。脳神経保護作用としては、アルツハイマー病の予防の可能性があります。
これらの効果は、缶コーヒーでもインスタントでも、豆を焙煎しているものなので、ポリフェノール（クロロゲン酸類）は生豆に最もおおいのですが、焙煎してやや減少はしますが、抗酸化力はかわらないようです。
コーヒーって、実はレギュラーもインスタントにも 保存料や香料・添加物・着色料は入っていないのだそうです。
レギュラーコーヒーもインスタントコーヒーも、１００％コーヒー豆そのもの。
完全自然食品なのです。
もうひとつの効果はカフェインです。
動物実験では、カフェインを投与して運動を加えると、脂肪燃焼のパワーが高まることがわかっているようです。
その他、血管収縮作用があり、片頭痛の予兆でのむと痛みの緩和になるようです。鎮痛補助作用として、総合感冒薬にも用いられていますよね。
抗炎症作用として、Ｃ型肝炎の肝癌の発生の予防にもいいのではといわれています。脳神経保護作用としては、アルツハイマー病の予防の可能性があります。
これらの効果は、缶コーヒーでもインスタントでも、豆を焙煎しているものなので、ポリフェノール（クロロゲン酸類）は生豆に最もおおいのですが、焙煎してやや減少はしますが、抗酸化力はかわらないようです。
コーヒーって、実はレギュラーもインスタントにも 保存料や香料・添加物・着色料は入っていないのだそうです。
レギュラーコーヒーもインスタントコーヒーも、１００％コーヒー豆そのもの。
完全自然食品なのです。
